第57章 杀猪（1 / 2）

莫工头的盒子一打开，扑鼻的香味冒了出来。

金芽鼻子耸动，闻着味儿跑进来。

“什么好吃的？”

盒子有两层，装着两碟糕点。五颜六色，做成兔子形状，精致又可爱。

莫工头的娘子手艺居然这么好！

得到白羽的首肯，金芽立马抓起一块儿棕黄色的兔子塞进嘴里。

甜而不腻，带着浓浓的栗子香味儿。

好吃！

她眼睛都亮了。

白羽神色有些复杂。

尝了一口之后，脸上表情更是微妙。

金芽忙着招呼白云和温氏过来吃，压根没注意到。

隔天一大早，金芽便精神百倍爬起来，提着自己的菜刀直奔鲍大娘家。

先前约好了来看杀猪，可不能迟到。

“鲍大娘，我来啦！”

金芽站在院门口大吼一声。

门内立马传来沉重的脚步声。

“来这么早啊！”鲍大娘没想到金芽还真来了，以为她那天说的客套话呢。“猪还没带过来呢，你要在这儿等会儿还是跟我们一起过去？”

金芽毫不犹豫：“当然是一起去啊！”

鲍家是饶和村最大的养殖大户，在村子外围有个小型养猪场，最多的时候养了七十多头猪。

从鲍家过去，差不多走一炷

香的时间便到了养猪场。

一股猪圈的臭味儿在空气中弥漫。

鲍大娘有些得意地指着猪栏后边的小房子：“别看这地方臭，猪的粪便发酵过后可是上好的肥料，比村里好些人家自己沃的肥好多了，还有人来花钱买我家的肥呢！”

金芽连连点头。

好东西啊！

末世基地的一部分能源和肥料也是来自于发酵后的人体排泄物。

养殖场里边打理得还算干净，鲍家四个儿子轮流来打扫。环境要是太差，臭不可闻无处下脚不说，猪还容易生病。

两排猪圈分了十多个格子，往里走到第五格，鲍家人停下脚步。

鲍家老大打开栅栏，用麻绳捆住其中一头肥胖的猪脖子，牵着今天的幸运儿走出栅栏。

鲍家老二在其他猪凑过来前赶紧关上栅栏门。

一路牵着猪往鲍家走，村里几家吃得上肉的富户特意过来打招呼。

“大嫂子，今天的猪这么肥啊！给我家留两斤好的肥肉，我中午过来提。”

“这猪腿真壮实，给我家留两个蹄子呗！”

“待会儿我过来接点猪血。”

……

金芽头一次认识到，原来饶和村整体经济水平还挺高，只是自家特别穷而已。

“鲍大娘，为啥要特地把猪带回来宰？养殖场也能直接宰吧。”

“刚搭起来养殖场的时候，确实是在那边杀猪。”鲍大娘回忆道，“有一段时间，那些猪长肉长得慢，吃东西也不多。

我们纳闷了好久，请教了一位县城里的屠宰老师傅才知道，猪也怕吃太多被拉去宰了，不敢长肉呢！”

听到这里，鲍大叔也笑了起来，接话道：

“后来换了个地方杀猪，养殖场那些猪终于放开了肚子吃饭，我家生意才慢慢有好转。”

金芽嘴角抽搐。

猪的智商有高到这种程度吗？

她不信。

“来，站开点，我们要把它架上去了。”

鲍家四口人纷纷挽起袖子，露出粗壮的胳膊。

金芽默默站到门口，看着他们捆上猪的四只脚，然后硬生生把猪扯成大字型捆在结实的门板上。

猪垂死挣扎的惨叫声直往耳朵里钻，方圆几里的人家估计都听见了。

但是金芽和鲍家人完全没觉得吵。

露天的灶台上烧了一锅开水，磨得锃亮的杀猪刀摆在桌子上。

一盆凉水冲干净猪脖子上的毛。

鲍大叔手起刀落，猪脖子被拉开一道深深的口子。鲍老二拿起木盆接住流出来

的新鲜猪血。

血差不多流尽后，猪也不动了。

鲍老大舀开水淋在猪皮上给猪脱毛。

一套流程下来，原本脏兮兮的猪如今看起来又白又嫩，任人宰割。

鲍大叔抄起杀猪刀，开膛破肚，有条不紊割下一个个内脏。

鲍大娘在旁边配合打下手，用木盆分门别类装好内脏。

宰了几百头猪，他们一家子动作已经很熟练了。

整头猪被分成两扇的时候，还没到正午。

金芽跟在鲍大娘身边帮忙清洗内脏，拆卸皮肉和骨头。

“看不出来你刀法不错嘛！”鲍大娘对她娴熟的刀法感到惊讶。

“小意思，我经常帮我娘