第66章 红烧排骨（1 / 1）

烧青椒擂茄子，木耳红萝卜竹笋三鲜汤，满满一缸子红烧排骨。

这年代野猪肉没有家猪肉好吃，而且这头野猪明显已经成年了，肉质紧致，格外费牙不说，腥臊味儿也重。

为了去腥，周窈没少下功夫，甚至切了用半条肉，跟隔壁老杨叔换了一罐烈酒。和着葱姜蒜，一起腌制之后封在坛子里。

腌入味后，大火放猪油，葱头爆香之后，取一把黄冰糖炒出糖色，把腌透的排骨往里面一放。

刺啦——

香味瞬间窜出来，翻炒一会儿，加上几瓢水盖上盖子，用大火炖的烂乎。一点腥味没有，嘴巴一嗦

，骨头上的肉就下来了。

一桌人甩开腮帮子吃得津津有味，大口啃排骨的感觉实在太爽！

此时，半个村子都闻着香味了，纯纯的肉香味儿，可比过年分到的那点肉香带劲儿多了。

更别说家猪肥肉多，小半榨油，剩下的还得分成好几份，过年里都是几块肉和着一大锅土豆煮的。

大半年没闻过肉味儿的村民们，瞬间，一个个手里端的饭菜难吃起来。

“俺滴个娘，谁家不节不年就烀肉啊！”

“你个老糊涂，咱们村除了村长家，还能有谁有这条件。”

“俺看你才老糊涂了，村长家在村东

头，这味道可是从西东头吹过来的。”

……

大人们还能忍得住，小孩子闹开了天，直嚷嚷：“奶，我要吃肉，我要吃肉……我饿！”

家家户户闹腾的不行，眼红的同时，又暗暗埋怨村长干啥整这么香，净给他们添麻烦。

除了怨声载道的村民们，知青点，知道真相的俩人——陈建军和蒋爱梅一个比一个脸色差。

冷了这些天，陈建军想当然的以为周窈肯定会殷殷送一碗肉来求和，结果等到天黑，除了一腿的蚊子包，连个人影都没见着。

难不成真喜欢上那地主家的狼崽子？

正在陈建军

犹豫要不要找周窈谈谈的时候，厨房门开，蒋爱梅端着一碗苞米粥走出来。

“建军哥，小周知青的哥哥带那么重的礼上门，看样子，是认同了这门亲事。”

蒋爱梅说着把碗递到陈建军手里。

“那么些猪肉，陆家一下也吃不完，建军哥你身子还没好……我真没用，只能弄点苞米熬粥。”

说是苞米粥，其实是苞米多米少。但就这些细粮，还是她刨空粮袋子凑出来的。

蒋爱梅欲言又止的话说到一半，忙低下头。

垂下的目光森冷，眼神里有刻骨的恨意，没想到，建军哥到今天还念着那个贱人

！

早知道永除后患，直接弄死周窈！

蒋爱梅眼底闪过一丝毒辣，语气却十分温柔：“大家总归是一块下乡的，我去求求，兴许小周知青能……”

“不用！”

一种说不出来的愤怒和失落横在心头。

想到他不计较她当着那么多人的面，被地主家狼崽子抱了，甚至给她机会解释，周窈竟不接。

陈建军的脸色愈发难堪了，黑的像锅底一样。

“我陈建军还没沦落到需要求人要一口肉！”

“建军哥，你别生气，身体要紧，都是我不好，小周知青……”蒋爱梅眼底很快盈满了眼泪，委屈隐忍的道。