第53章 新品（2 / 2）

己还有事要做，就没出来。

出来就看到乔江月在弄苹果，他直接去洗了洗手准备帮忙。

“需要我做什么？”

乔阳走到乔江月身前问道。

乔江月见他来，指了指自己刚才洗好的苹果，笑着说道：“你去把苹果切了吧，切的小小的，那种丁状。”

乔阳点点头表示自己了解了，就去一旁切苹果了。

乔江月这时拿来鸡蛋，面粉还有白糖。

先把鸡蛋打进碗里，又把乔阳切好的苹果丁也放进碗里，加入一点白糖，搅拌均匀，使每一块苹果丁都均匀的裹上鸡蛋液。

接着分次加入糯米粉，等到搅上劲后，就用手直接揉成面团，取出一小块捏紧，然后搓成圆圆的。

最后按成一个小饼，重复这个步骤，全部做完之后。

乔江月又准备了几个鸡蛋，搅散，又找出淀粉和面包糠。

把刚刚压好的苹果酥饼拿过来，先在淀粉里裹上一层淀粉，然后又在蛋液里面滚上一圈，最后再裹上面包糠，一个苹果酥饼的生胚就好了。

最后，起锅烧油，控制锅底的温度，用确保火不会太大，乔江月把做好的那些苹果酥饼拿过来，放到锅里。

用中小火慢慢地煎，等到饼的两面变得金黄酥脆之后，就完成了，可以出锅了。