香煎鲫鱼汤

，开好药方，林书晚付过钱，抓了药才同青芜两人带着姜婉同姜谨回了茶馆。

姜勇所在的屋子，如今是住不得人了，她瞧着东厢房还空着，便与青芜收拾了一番，将两人安置在厢房中，林书晚瞧着两人一时半会还醒不过来，便青芜守着两人，独自去城西的棺材铺子，买了口薄棺，在清理姜勇遗容时，一封书信从他怀中落下。

上头写着——“阿姐姜婉亲启。”

天色渐渐暗沉，林书晚在姜家周边街坊邻居的帮忙下，总算把姜勇入土为安，主仆俩又将杂乱的院中清理一番，总算是清爽了不少，这才直起腰抹了把额间的汗珠，轻手轻脚走到东厢房门前，却见不知何时苏醒的姜婉靠在床头，一声不吭。

姜谨整个人埋在被褥中，还在昏睡，她琢磨着差不多已至一个时辰，轻手轻脚走至屋内，取出片药膏在油灯上头烤了烤，瞧着黑色的膏体略化开些，轻轻揉开，从被褥中挖出姜谨，一边替他换着胸口的膏药，一边同姜婉道：“阿娘，舅舅给你留了书信，我放在床头了。”

闻言，姜婉转动眼珠，空洞的目光落在桩头，指尖颤抖着取过桌上的书信，瞧着泛黄的信纸上熟悉的字迹，姜婉心如刀割，一目十行，呜咽出声，“那姓曹的狗官，竟放任他的子侄欺辱我姜家至此。”

听着姜婉断断续续的骂声，林书晚总算拼凑出此事的原委，十日前，廉州司户参军的侄子，不知从何处得知姜家会酿贡酒，以为京中林家便是靠这贡酒得了圣上喜爱，便寻上门来，想夺了酒方去，祖传的酒方姜家自然不愿，那恶霸心生不满，当即就在茶馆撒起泼来，推搡间把姜母推到在地，姜母年岁大了，就这么一下，便再没爬得起来，姜勇悲痛之下，处理好母亲的后事，心知此人背后便是廉州知府，便将姜谨交于邻居照看，自己往钦州去报官，可还没离开廉州地界，便被人连同着谨哥儿一起绑了回来，被那恶霸的手下毒打了一顿。

这也罢了，若救治及时，姜勇总不至于丧命，谁料那恶霸竟还让人守着姜家茶馆，不让任何人进门，直到五日前，那恶霸似有寻了其他乐子，这才将人撤走。

听着姜婉的悲泣，林书晚心中不是滋味。

“你是我姑母？”嘶哑的嗓音响起，姜谨撑着身子靠在床头，带着戒备的目光让人心疼，瞧着姜婉点头，大约是血肉亲缘，亦或是他实在紧绷了太久，姜谨眼中蓄满泪水，嚎啕大哭，“祖母没了，阿爹也没了，我再也没有亲人了。”

听着撕心裂肺的哭声，且不说姜婉，连林书晚都鼻头一酸，她瞧了眼姜婉红着眼眶无措的模样，坐在床边，握住他微微颤抖的手掌，“谨哥儿，阿姐同姑母日后都不走了，日后势必要替外婆同舅舅讨回公道。”

温热的触感从手背传来，姜谨别扭地抬手擦去脸上的泪水，“我阿爹同祖母的公道，日后我会自己讨回。”

“好，我们谨哥儿是最厉害的。”林书晚替他掖了掖被角，轻声哄道。

“你莫要把我当小孩子哄，我三岁便跟着书院的先生开蒙了。”

瞧着他故作老成的模样，林书晚心疼的揉了揉他的脑袋，“好，谨哥儿是个小大人了，方才是阿姐的错，饿不饿了？今日暮食炖个鸡蛋羹和鲫鱼汤如何？”

许久未好好吃饭的姜谨沉默着一言不发，林书晚心中了然，倒了杯热茶递给姜婉，便匆匆离开，方才去城西时，她正好瞧见有人再卖鲫鱼，三文钱一斤，价格便宜，她便买了两条，今日炖一条，另外一条留着给青芜红烧，她蹲在水井旁，手脚麻利地把鱼开肠破肚，清理干净，往鱼肚中塞入姜块葱段腌制。

趁着这段时间，她唤过青芜将行囊中的炭炉搬出，原她想用院中的灶房，奈何里头被毁得七零八落，只好用她早前在京中买的碳炉了，锅热倒油，林书晚往锅中撒了些盐，便将鱼放入锅中，小心翼翼地将鲫鱼煎至两面金黄，她瞧着火候差不多了，飞快加入刚烧开的滚水，这便是鱼汤奶白浓稠的关键。

一炷香后，裹挟着鲜香的水汽扑鼻而来，奶白色的鱼汤在锅中翻滚，瞧着就十分诱人，眼下手头食材少，便只能单炖一锅鱼汤，若是往常，她总是要在锅中加些菇类，若再富足些，往鱼汤里头加些豆腐那味道更是一绝。

她手中的木勺轻轻搅动，待到炉中炭火渐渐熄灭，林书晚取过空碗舀了两碗鱼汤，又夹了鱼肚子上那块嫩肉，掏出里头金灿灿的鱼籽，唤过青芜，“啊芜，将这两碗鱼汤送去屋中，有鱼籽的一碗给谨哥儿，另外一碗给阿娘，你看顾谨哥儿吃完，出来我给你做红烧鱼。”

瞧着青芜点头，接过鱼汤走后，林书晚打算再蒸上一大碗鸡蛋羹，正好早前买的鸡蛋还剩了五六个，今日吃完，待到明日舅舅入土后，自己便要琢磨一下日后的营生，今日这一日，阿娘同谨哥儿治病花了一两四百文，那口薄棺虽不是什么极好的木材，却也是用的杉木，她好说歹说同店家讲了价，用去十两钱，免了送货上门的路费，原本身上的二十五贯钱，眼下只剩了十五贯。

如今茶馆还在，却被砸得家徒四壁，家中家具都得添置，谨哥儿还得上学，处处都是花钱的地方。